红豆手撕面包
鲜森超级爱吃金砖面包,喜欢用手撕开松软的口感,还有黄油甜酥的香气。于是,我就每周做两个当做早餐,配一杯咖啡,一个鸡蛋,满满能量的迎接新的一天。
-
步骤1/17
点击查看大图
将除黄油,红豆以外所有材料都放进面包机,先放液体再放粉类
-
步骤2/17
点击查看大图
面包机和面模式,15分钟,第一次和面结束放入25g黄油,继续再按三次和面,一共要和一个小时
-
步骤3/17
点击查看大图
这是和好的面团
-
步骤4/17
点击查看大图
把面团放到大的保鲜袋,擀成薄薄的一大片,放入冰箱冷冻半小时
-
步骤5/17
点击查看大图
在冻好的面片一半放入50g裹入黄油
-
步骤6/17
点击查看大图
对折
-
步骤7/17
点击查看大图
将红豆均匀放在中间
-
步骤8/17
点击查看大图
左右叠起来
-
步骤9/17
点击查看大图
变成一个长面团
-
步骤10/17
点击查看大图
用刀切成三等分,叠在一起
-
步骤11/17
点击查看大图
擀平,檊成长方形面片
-
步骤12/17
点击查看大图
均匀切成三条,然后像编辫子一样编起来,放入容器,我放了两个。放在温暖的地方醒发大概两个小时。发成三倍大就好啦
-
步骤13/17
点击查看大图
放入预热180度的烤箱,然后180度,烤35分钟
-
步骤14/17
点击查看大图
要随时关注,等表面上色要盖上锡纸以免糊了
-
步骤15/17
点击查看大图
这是烤好的
-
步骤16/17
点击查看大图
脱模倒扣晾凉
-
最后一步
点击查看大图
松软好吃,黄油的香气和红豆的甜软,不管是早餐还是下午茶,简直太完美咯
面团和好很软,用保鲜袋擀并冷冻以后,更好处理,也不会沾手哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
红豆手撕面包的其他做法
-
【炼乳红豆手撕面包】|易操作|6寸圆模版
-
一次发酵的快手乳酪蜜红豆花朵手撕面包 #带着零食去旅行!#
-
红豆沙麻花手撕面包
-
红豆丹麦手撕面包
-
爱上易小焙从“红豆手撕面包(中种法)”开始
-
手撕面包#百吉福芝士力量#
红豆手撕面包的相关分类
红豆手撕面包的相关推荐
-
香辣烤鱼(家庭无烤箱版)
4274683人看过 -
烤箱版——面包苹果布丁
20997人看过 -
无泡打粉的核桃饼
80328人看过 -
椒盐酥(中式点心)
328680人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#简单易学的牛奶棒
515942人看过 -
白面馒头
126397人看过 -
古早蛋糕
3394998人看过 -
欧式面包
411132人看过 -
#带着美食出去浪#烤箱版酥脆牛舌饼,可咸可甜,郊游好零食
186645人看过 -
可乐鸡翅
2900291人看过 -
千层豆沙吐司
45860人看过 -
金钱贝果面包
34395人看过