剁椒鱼
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步骤1/6
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草鱼洗净用剪刀剪出花刀。
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步骤2/6
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鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。
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步骤3/6
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剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱,
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步骤4/6
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将拌好的酱均匀放在鱼上面。
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步骤5/6
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放入蒸锅上汽后蒸
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最后一步
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中小火蒸8分钟即可。
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-22
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