笋片排骨汤
倒春寒让人好冷哦，于是用排骨跟冬笋来配煮了这么一锅汤。味儿真是鲜的不要不要呢，喜欢的朋友们可以一起来尝试一下哦，要是喜欢用春笋也行，就是现在春笋价格很高。一般我是用冬笋煲汤，春笋焖炒。你是不是也是这样子呢。
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步骤1/8
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备好排骨及冬笋一个。
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步骤2/8
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将排骨焯洗好备用。
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步骤3/8
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砂锅里加入清水，将冬笋改刀下锅。
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步骤4/8
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再将焯好的排骨下锅。
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步骤5/8
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最后加入几个辣椒。
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步骤6/8
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大火煮开，转小火焖煮一小时。
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步骤7/8
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最后加入适量细盐调个味。
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最后一步
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这样子一份笋片排骨汤就完成了。
不喜欢辣椒的可以换成生姜，也可以不加。我家里人会吃一点辣椒，然后倒春寒真心冷，那种湿冷更要用辣椒味来将它赶跑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-27
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