是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豆豉蒸财鱼片的做法 点击查看大图

豆豉蒸财鱼片

浏览 7.0万 · 收藏 277
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

前两特地买了一条大个黑鱼， 让老板帮我将鱼剥成鱼片与鱼骨， 用鱼片做了炒鱼片喝蒸鱼片， 剩余下的鱼骨来做汤， 一鱼三吃。 很简单的一道蒸菜，只需简单蒸上五分钟就能完成， 新手零失败， 鲜香味美，好吃又下饭，非常值得一试哟。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
财鱼 半条
、
豆豉酱 1大勺
、
鸡蛋 半个
、
姜葱 少许
、
料酒 1勺
、
蒸鱼豉油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 财鱼斜切成片后先加入盐、料酒和蛋清等腌制一下；2. 蒸鱼时先要水开后再放上， 由于鱼片比较薄， 只需蒸五分钟即可； 3. 出锅后趁热浇上蒸鱼豉油， 让它更易入味； 因为豆豉酱里有很大的油分， 为了健康无须再浇淋热油了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

换个做法

豆豉蒸财鱼片的相关分类

棒棒糖 芥末虾球 葱烧海参 帝王蟹 黑虎虾 红烧带鱼 更多

豆豉蒸财鱼片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许