青椒豆干炒肉丝
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步骤1/7
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青椒切圈或者切丝，我多买了一个朝天椒，提味儿
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步骤2/7
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猪肉切丝，用老抽、生抽、盐、黑胡椒和淀粉抓匀腌制
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步骤3/7
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豆干切条
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步骤4/7
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热锅凉油下青椒翻炒，炒至断生
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步骤5/7
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加入豆干一起炒，青椒七八成熟后乘出备用
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步骤6/7
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热锅凉油，三勺豆瓣酱炒出香味以后，下肉丝翻炒
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最后一步
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肉丝炒熟，放入青椒豆干一起大火翻炒，然后加调味料，起锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-27
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