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韭菜鸡蛋盒的做法

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韭菜鸡蛋盒

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食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

韭菜 300克

、

鸡蛋 4个

、

油适量

、

盐适量

、

粉条一小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面是提前和好的，在面醒的时候，把菜准备好。
步骤2/8 点击查看大图
粉条用开水泡软，切小段，韭菜洗干净，晾干切小段。
步骤3/8 点击查看大图
加入切好的鸡蛋，倒食用油，十三香。鸡精。盐是最后包多少放多少，不能全部放，韭菜会腌出水。
步骤4/8 点击查看大图
菜准备好以后，开始擀面，先弄成小块。
步骤5/8 点击查看大图
擀成圆饼。放菜包好
步骤6/8 点击查看大图
平底锅加油，（这是自己家用铝倒的锅，不能用硬东西清洗）加热。
步骤7/8 点击查看大图
油熟后放入韭菜盒子。转中火，我家平底锅底厚，只能中火。
最后一步点击查看大图
第二面时盖上锅盖，多翻动。10分钟一锅。皮薄好熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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