糖渍橙皮
因为我家在赣南脐橙基地—寻乌，卖赣南脐橙的同时，自己也教买家做橙子食品
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步骤1/6
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首先橙子皮削下来……把皮上的白肉削干净，切成自己喜欢的长短大小即可。
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步骤2/6
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锅里煮水，放点盐，可以去除苦味和杀菌。把橙子皮放进去煮两三分钟
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步骤3/6
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把橙皮捞起来，锅里重新煮水，放入糖
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步骤4/6
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橙皮放入煮糖水的锅里，一直中小火煮，让糖充分浸入到橙皮里，去苦味
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步骤5/6
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煮的没有水了，差不多就捞起来，晾凉，控干水分
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最后一步
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晾干水分以后，就放到锅里，加上白糖，小火翻炒。这是翻炒以后的成品图。
甜度可以根据个人口味，加减白糖。完成以后最好放入冰箱保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
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