豆豉五花肉
豆豉配五花肉或者排骨都超级下饭好吃，我在里面加了白干丁吸足了肉汤，咬一口直冒油，哈哈哈～
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步骤1/8
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五花肉切大丁
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步骤2/8
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白干切丁
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步骤3/8
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豆豉300克一袋，用了150克
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步骤4/8
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锅加油烧热，下五花肉姜片煸炒出油
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步骤5/8
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加入豆豉略炒，盐调味老抽上色
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步骤6/8
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加水没过五花肉，大火烧开中小火慢炖
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步骤7/8
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肉块烂时加入白干丁继续烧至汤浓
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最后一步
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收汁加糖胡椒味精起锅
豆豉本身就是咸的，盐要少加。可以把白干换成冬笋更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-28
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