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土豆番茄焖排骨的做法

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土豆番茄焖排骨

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连续几天都和朋友分享做菜心得，这好像成了一种生活习惯，希望要更多朋友爱上烹饪，分享能带给人无限快乐。

食材清单加入采购清单

排骨 200克

、

土豆 1个

、

辣椒 2个

、

葱一颗

、

姜一小块

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

糖适量

、

料酒 2汤匙

、

番茄酱 1勺

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料冼净，排骨斩件少量盐，料酒和姜片抓匀，土豆均块冲洗掉表面淀粉，，辣椒切滚刀块，葱切段。
步骤2/5 点击查看大图
热锅涼油放排骨炒至微黄。
步骤3/5 点击查看大图
再放入土豆和葱白略煎一下。
步骤4/5 点击查看大图
再放入半碗水，调几番茄酱，蚝油，糖，生抽焖煮至熟，最后放入红椒收汁。（依个人爱好可以留少量汤汁）
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

煎炒排骨和土豆的时候要多翻动以免糊锅，期间不适宜太大火力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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