蟹壳蒸蛋
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利用蟹壳来做道具,又鲜美又好看
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烹饪步骤
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步骤1/1
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清理蟹壳,鸡蛋加葱花温水调好,水烧开把蟹壳先蒸个三四分钟怕生(也可以直接倒蛋液这样比较鲜)再倒入调好的蛋羹蒸个三四分钟
小贴士
蟹壳每次都是扔掉,这次蒸蛋可以提鲜,让蛋羹更鲜美,蛋羹一定要用温水调蛋,蒸的时候一定要水开后再蒸,这样的蛋羹很嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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