最简单的大盘鸭
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步骤1/7
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土豆切块洋葱和尖椒切块备用
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步骤2/7
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鸭边腿剁小块后冷水下锅焯水锅中放两片姜去腥味
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步骤3/7
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锅中放油把土豆炸至7成熟备用
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步骤4/7
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盛出土豆后放入鸭子大火翻炒5分钟左右加入老抽黄豆酱干辣椒
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步骤5/7
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加水没过鸭肉大火炖20分钟左右
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步骤6/7
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加入土豆炖煮收汁
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最后一步
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加入尖椒和洋葱加适量盐翻炒出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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