海陆双拼披萨
-
步骤1/14
点击查看大图
披萨饼皮:把披萨饼皮材料混合均匀,加入水揉至面团光滑,放入容器盖保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤2/14
点击查看大图
披萨底酱:买来去皮茄开盖后,取出番茄挤出汁水,把番茄改刀小块,放入汁水中。
-
步骤3/14
点击查看大图
火力调至中高火,炒锅中放入橄榄油,加入洋葱翻炒至焦糖色,加入大蒜,黑胡椒,干百里香,干牛至,去皮番茄,酱油,盐,炒至酱汁收干。
-
步骤4/14
点击查看大图
关火加入罗勒叶拌匀即可。
-
步骤5/14
点击查看大图
火力调至中高火,炒锅中放入橄榄油,加入蘑菇和蟹味菇,盐炒至上色加入大蒜和黑胡椒,炒至收干水分。
-
步骤6/14
点击查看大图
虾去壳,切开去除虾线,平铺用厨房纸吸干水分。改刀斜切虾肉。
-
步骤7/14
点击查看大图
发酵好披萨面团擀成薄底。
-
步骤8/14
点击查看大图
用叉子在表面扎洞。
-
步骤9/14
点击查看大图
放入烤箱预热220℃,放入烤箱烘烤5分钟,烤制面皮气泡,取出。
-
步骤10/14
点击查看大图
涂上披萨酱,要均匀且薄。
-
步骤11/14
点击查看大图
撒一层马苏里拉芝士。
-
步骤12/14
点击查看大图
再撒上菌菇和虾部分,再撒一层芝士,最后零星涂上披萨酱,撒橄榄油、黑胡椒。
-
步骤13/14
点击查看大图
入烤箱上层220℃,烘烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
海陆双拼披萨的其他做法
-
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨
-
利仁电饼铛试用——海陆双拼披萨(附薄饼底与披萨酱制作)
-
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼披萨
-
海陆双拼披萨#一机多能,一席饪选#
-
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#海陆双拼瀑布披萨
-
香肠榴莲双拼披萨
海陆双拼披萨的相关分类
海陆双拼披萨的相关推荐
-
意式披萨
15846761人看过 -
红烧五花肉
3816656人看过 -
广式炒粉
29193人看过 -
甘蓝炒粉(炒大头菜)
422610人看过 -
缤纷水果大虾双拼披萨
41939人看过 -
空气炸锅烤五花肉
141936人看过 -
炒粉
42201人看过 -
五花肉
94407人看过 -
自制披萨~附披萨酱和饼坯做法
1619535人看过 -
快手早餐 西葫芦鸡蛋饼#轻食季怎么吃#
255922人看过 -
#夏日开胃餐#酱色香烤五花肉
124904人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1443302人看过