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豆瓣酱豆干

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清明节买多了豆干，和上两包方便面调料，三大勺六月豆瓣酱作主料，一朵茴香，一块桂皮，七八粒花椒，大半锅水煮沸后小火炖上半小时。出锅时放点鸡精，自家种的大蒜配色。
食材清单 加入采购清单
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱 30g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆干 250g
、
方便面调料 2包
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 茴香 一朵
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 桂皮 一块
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 七八粒
、
鲜蒜 2根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精 1g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 20g
烹饪步骤
小贴士

不再加盐，调料盐的成份足够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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