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清蒸踏板鱼

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嘟妈海鲜
食材清单 加入采购清单
葱 4根
、
姜 20g
、
蒸鱼豉油 10ml
、
盐 3g
、
料酒 5ml
、
踏板鱼 1斤
、
蒜苔 100克
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸鱼一定要用热水，既不会腥，又能锁住鱼的蛋白质！远鱼尽量选择新鲜的鱼，冷冻的板鱼口感会差很多！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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