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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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第一次做，也是第一次做菜谱，虽然卖相有点不像，但味道还行

食材清单加入采购清单

盐

、

淀粉约1汤匙

、

水 2汤匙

、

番茄酱 2-3汤匙

、

糖约2汤匙

、

里脊肉 300g

、

白芝麻适量

、

胡椒粉适量

、

豆油一碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把里脊肉和姜切丝
步骤2/7 点击查看大图
用鸡蛋清胡椒粉盐姜丝姜肉丝腌制10分钟
步骤3/7 点击查看大图
用淀粉把肉丝拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
锅内热油，将肉丝在油中炸金黄捞出，全部炸完，在复炸一次捞出
步骤5/7 点击查看大图
锅中油倒出，留一点油，倒入番茄酱，白芝麻，小火翻炒
步骤6/7 点击查看大图
待到番茄酱炒出泡泡，加入半碗水，小火将汤汁煮浓稠。
最后一步点击查看大图
将炸好的肉丝倒入浓稠酱汁中拌均匀，倒出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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