葱烤大排
上海人都知道这道菜
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步骤1/8
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带骨大排用刀背拍松
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步骤2/8
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加葱姜料酒盐腌一个晚上
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步骤3/8
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拿出腌好大排两面沾上淀粉，也可以在淀粉里打两个鸡蛋
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步骤4/8
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油锅里炸至金黄
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步骤5/8
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国内放少许油，加小葱要多放小葱
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步骤6/8
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加上大排
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步骤7/8
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加生抽老抽，糖，加水没过大排，煮至收汁
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最后一步
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诱人的葱烤大排，可以拌米饭和做大排面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-30
葱烤大排的其他做法
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