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法国舒芙蕾

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越亮

舒芙蕾质地很蓬松，当用勺子挖下去，连带杯边的砂糖一去吃，会有“噗咻”的小声音，美味完全没发挡，烤好之后要立刻吃，否则很快会“漏气”，20分钟内就会完塌陷，所以我叫它：最脆弱的美食” 热爱自驾游的我期待一汽大众蔚领有更大的行李箱，再远的旅行都可以带上你的厨具出行，自己亲手烹饪当地的食材做出美味的食品
食材清单 加入采购清单
无盐黄油 18g
、
低筋面粉 18g
、
牛奶 105g
、
砂糖 20g
、
蛋黄 2只
、
蛋白 2只
、
砂糖（蛋白用） 10g
、
黄油（杯边用） 少许
、
砂糖（杯边用） 少许
、
糖粉（表面用） 少许
烹饪步骤
小贴士

煮面糊时一定要小火慢慢煮，一不小心就会糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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