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麻酱拌黄瓜花生米的做法

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麻酱拌黄瓜花生米

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夏天快要到了，给大家介绍一款凉菜，简单又快速，味道也非常清爽。

食材清单加入采购清单

麻酱 2小勺

、

花生米 100g

、

白黄瓜 2根

、

盐 1勺半

、

耗油 1小勺

、

香油 3-4滴

、

凉拌醋 2小勺

、

鸡精 10g

、

料酒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把主要的材料准备好，把花生米用微波炉加热一下，做花生米的方法，我之前介绍了，大家可以去看看。
步骤2/8 点击查看大图
趁着加热花生米的功夫，把黄瓜横着切，分成四条。
步骤3/8 点击查看大图
在竖着切成小块，放到碗里。
步骤4/8 点击查看大图
接着再来弄麻酱，把麻酱放到碗里，把水分几次放到麻酱里，顺着一个方向一直搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
麻酱稀释好了之后，把所有的调料都放进麻酱里，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
把搅拌好的调料，放到黄瓜里，搅拌一下。
步骤7/8 点击查看大图
趁热把花生米倒进放黄瓜的碗里，搅拌一下。
最后一步点击查看大图
这样做出来的拌黄瓜花生米，味道非常清爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-30

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