虾酱鸡蛋炒四季豆
虾酱鸡蛋炒四季豆
-
步骤1/11
点击查看大图
超市有这样现成的虾酱，这个牌子比较好吃
-
步骤2/11
点击查看大图
四季豆切薄薄小粒
-
步骤3/11
点击查看大图
虾酱挤到碗里，打三个鸡蛋，成品微咸，觉得四个鸡蛋更合适
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋虾酱打匀
-
步骤5/11
点击查看大图
葱姜切末
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅下油，放姜末，炒虾酱鸡蛋
-
步骤7/11
点击查看大图
趁热把虾酱鸡蛋炒散后出锅
-
步骤8/11
点击查看大图
再倒油爆香葱花，油不要多，鸡蛋里还有点油
-
步骤9/11
点击查看大图
下四季豆粒，反复翻炒，炒制豆角粒变色熟透
-
步骤10/11
点击查看大图
四季豆炒熟后放虾酱鸡蛋翻炒一下就可以出锅
-
最后一步
点击查看大图
觉得配白粥夹馒头最好吃，咸香适口，营养丰富，老少皆宜
这个菜注意第一无需放盐，因为虾酱是咸的，豆角里也不放盐，本身鲜甜味正好！第二少放油，炒鸡蛋时油会被鸡蛋吸收一些，再炒豆角时一定少放，因为油多的话豆角容易焦不鲜嫩了，而且鸡蛋和豆角翻炒时鸡蛋里的油会再出来一些。第三豆角一定要切的薄薄炒熟，不熟有毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-30
虾酱鸡蛋炒四季豆的其他做法
虾酱鸡蛋炒四季豆的相关分类
虾酱鸡蛋炒四季豆的相关推荐
-
不加一滴水的麻辣干锅花菜
161380人看过 -
牛肉炖土豆
197488人看过 -
卤把子肉➕卤肉饭
58814人看过 -
菠萝古老肉
386592人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制臭豆腐
249232人看过 -
把子肉
20528人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红润不油腻的家常把子肉
116991人看过 -
水煮蛋的神仙吃法~韩式酱鸡蛋~鲜辣过瘾
191319人看过 -
把子肉
1887889人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1575452人看过 -
#硬核菜谱制作人#把子肉
1238650人看过 -
干锅花菜
1225706人看过
