豆角面瓜炖排骨
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里下少许油,葱姜蒜简单爆锅,清炒一下豆角和面瓜。炒至豆角颜色变绿
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步骤2/4
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把豆角和面瓜撑出来,排骨入锅翻炒2分钟,倒生抽、料酒、花椒继续炒五分钟。
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步骤3/4
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排骨炒出香味以后加热水,将之前炒好的豆角和面瓜一并放进锅里,炖30分钟,出锅前再放盐哦!
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最后一步
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最后大火收汁,撒些芝麻即可。
小贴士
豆角下油锅会溅水,所以亲们需要先将锅加热干炒豆角,炒一分钟撑出来。在开始下油爆锅!
做豆角排骨盐一定要最后放哦,要不影响口感~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-30
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