三文鱼煲仔饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟。
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步骤2/4
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大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭。
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步骤3/4
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15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花。
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最后一步
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再盖盖煲2分钟即可,放入XO酱,淋入蒸鱼豉油即可,撒葱丝红椒丝点缀。
小贴士
砂锅里的水高过大米一指高便可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-24
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