耳子炒鸡肉
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步骤1/8
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鸡胸肉切粗丝
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步骤2/8
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用料酒香油生抽豆瓣芡粉抓匀,腌10分钟
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步骤3/8
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二荆条辣椒,葱,泡椒切节,泡姜切丝,香菇治净切片
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步骤4/8
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木耳提前泡发好,去脚洗净切片
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步骤5/8
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窝笋去皮,切菱形片,红甜椒去籽切粗丝
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步骤6/8
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净炒锅下熟菜籽油烧热,下泡椒,泡姜,蒜片,花椒,二荆条辣椒,葱节,爆香
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步骤7/8
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下腌好的鸡胸肉,大火爆炒,又下香菇片木耳甜椒炒至熟,勾点白糖,加点鸡精
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最后一步
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起锅装盘即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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