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低糖简单版香蕉磅蛋糕的做法

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低糖简单版香蕉磅蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉一根稍大

、

炼乳 30g

、

油 40g

、

低粉 100g

、

鸡蛋 1个（大点）

、

糖 10g（糖可自行调整）

、

泡打粉 7g

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/6
去皮熟透香蕉150g压成泥状，打开烤箱170度预热10分钟左右
步骤2/6 点击查看大图
加入鸡蛋、油、炼乳、糖拌匀
步骤3/6 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉拌匀（我还加了葡萄干依个人口味加东西如蔓越莓等）
步骤4/6 点击查看大图
拌好的面糊倒入模具中，我用的是椭圆形的乳酪蛋糕模具22.5*11*5.5
步骤5/6 点击查看大图
表面也可撒些麦片芝麻坚果碎，轻震两下震出气泡，放入预热好的烤箱170度35分钟左右（具体根据自己烤箱），在15分钟的时候用刀在中间划一刀，这样才有磅蛋糕的标志
最后一步点击查看大图
出炉照

小贴士

拌的时候要轻快翻拌，不可搅拌会上劲就发不好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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