嫩姜炒仔鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
嫩姜切片
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡剁成小小的块（因为是炒，不剁小烧不熟，不入味）备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
起油锅放入鸡块和1／3的嫩姜
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至鸡肉表面焦黄
-
步骤5/8
点击查看大图
放入没过鸡2／3的黄酒
-
步骤6/8
点击查看大图
再放入生抽、老抽、鱼露、蚝油、冰糖，加盖微火煮至水稍干
-
步骤7/8
点击查看大图
放入剩下的嫩姜翻炒至水干即可。
-
最后一步
点击查看大图
放入辣椒碎点缀
如果喜欢肉烂些，可适当加水砂锅炖煮，起锅前放大葱或者辣椒点缀。味道还真是不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
嫩姜炒仔鸡的相关分类
嫩姜炒仔鸡的相关推荐
-
#春天的鲜味#腊肉炒蓠蒿杆杆
167343人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7342597人看过 -
油焖虾
334588人看过 -
玉桂狗芋泥mini蛋糕卷❤️｜把可爱吃进肚子里
28379人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 平菇白萝卜鸡汤
169358人看过 -
烤娃娃菜
15586人看过 -
云南水果宴～蘸水辣酸芒果（干料傣味）
83281人看过 -
#年夜饭菜谱#甜甜蜜蜜-红糖糍粑
152253人看过 -
香辣炸仔鸡
28265人看过 -
#加油 荷兰#芹菜炒五花肉
162204人看过 -
自制米酒
126884人看过 -
椒盐孜然土豆块
32091人看过
