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轻乳酪芝士蛋糕

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馨→_→林

近两年轻乳酪芝士蛋糕刮起一阵热潮，台湾某品牌芝士蛋糕泛滥了大陆，跟风的商家不少，小伙伴们都排着长龙去买什么爷爷叔叔了，而大家津津乐道的那款畅销蛋糕，其实就是轻乳酪芝士。有别于重芝士蛋糕的是，它的奶酪较少，里面多由低筋粉制成，是日本人改良后的一款甜点。它的口味清淡润滑，含在嘴里的时候，仿佛被一种柔软的感觉包裹住，乳酪味慢慢扬上来，飘至鼻尖，满满都是甜蜜的味道，没有重芝士的那种微酸，取而代之的是蛋糕的绵软。今天我们就来做一份轻乳酪芝士，不用排长队去买啦，自己动手做的蛋糕足够完爆那些品牌~
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 4个
、
低筋面粉 60g
、
奶油奶酪 227g
、
细砂糖 90g
、
淡奶油 95g
、
酸奶 140g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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