蛋白虾仁
明虾,学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 我今天我选用的就是明虾的变身虾仁，其味真当是鲜美哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
备虾仁，鸡蛋，葱。
-
步骤2/8
点击查看大图
虾仁里加入适量细盐。
-
步骤3/8
点击查看大图
抓洗一会，再冲洗备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
再将蛋清打入，加入葱花，生粉，细盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅加油。
-
步骤6/8
点击查看大图
将拌均匀的蛋白虾仁下锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒至蛋白凝固即可。
-
最后一步
点击查看大图
一份鲜嫩可口的蛋白虾仁完成。
虾仁事先用细盐抓洗，是为了成品菜虾仁色泽上更加漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-24
蛋白虾仁的相关分类
蛋白虾仁的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#补气又暖心～红枣山药鸽子汤
9350660人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
409918人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1024890人看过 -
鲜香虾球豆腐羹
3479015人看过 -
三七蒸鸽子
562909人看过 -
快手香酥虾
13196976人看过 -
虾仁豆腐
586945人看过 -
家庭手抓饼版新疆烤包子
52076人看过 -
新疆大盘鸡
6069197人看过 -
烤箱版烤鱼
94954人看过 -
虾滑
306467人看过 -
茄汁大虾
31256515人看过
