是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

素炒腰花的做法

点击查看大图

素炒腰花

浏览 2.6万 · 收藏 71

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢吃内脏。猪心和猪肝的口感都有点吃多了，腰花第一次自己做。

食材清单加入采购清单

猪腰一对

、

生姜一小块

、

盐适量

、

料酒 2勺

、

花生油 50g

、

大葱 200g

、

红椒 2个

、

青椒 2个

、

胡萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪腰洗净
步骤2/12 点击查看大图
对半切开，取腰膻。白色的一点点都不能留。
步骤3/12 点击查看大图
开十字花刀。再分成小块
步骤4/12 点击查看大图
切好花刀的腰花。用盐水浸泡
步骤5/12 点击查看大图
腰花浸泡中可以将配料切好
步骤6/12 点击查看大图
腰花洗净。加姜片50克料酒加水焯下。去血腥
步骤7/12 点击查看大图
冷锅热油下姜片爆香
步骤8/12 点击查看大图
辣椒倒入翻炒中火至有虎皮
步骤9/12 点击查看大图
再倒入焯好的腰花。加入适量盐和料酒。生抽。小勺蚝油中火翻炒到腰花入味
步骤10/12 点击查看大图
加入胡萝卜少量清水煮到胡萝卜微熟
步骤11/12 点击查看大图
倒入大葱。一勺老抽。改大火收汁爆炒。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

换个做法

素炒腰花的其他做法

素炒腰花的相关分类

荤菜热菜快手菜香椿槐花香椿炒鸡蛋更多

素炒腰花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许