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卤煮

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鲨啥傻刹

最近减肥，中午吃麦片粥和小菜，小菜一般都买学校周黑鸭的，比较爱这个味道，于是做了差不多味道的。 Ps，用相同的方法煮鸭架或者鸡架也是很不错的味道哦，超级下饭。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
老抽 1勺
、
冰糖 1勺半
、
金针菇 适量
、
杏鲍菇 适量
、
香叶 2-3
、
桂皮 1个中等大小
、
生抽 1勺
、
料酒 两勺
、
干辣椒 10只左右
、
麻椒 一小把
、
孜然 适量
烹饪步骤
小贴士

这里的一勺是指直径在7-8厘米左右大的勺 喜欢麻辣的吃货可以多家干辣椒和麻椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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