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蔓越莓葡萄干坚果吐司的做法

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蔓越莓葡萄干坚果吐司

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶两袋（400g）

、

糖 80克

、

酵母 6克

、

高筋粉 550克

、

盐 6克

、

玉米油 40克

、

蔓越莓根据个人喜好

、

葡萄干根据个人喜好

、

蓝莓干根据个人喜好

、

杏仁片根据个人喜好

、

榛子碎根据个人喜好

烹饪步骤

步骤1/6
食材1～6和面，有面包机可以用面包机程序和面
步骤2/6
放到暖和的地方把面团发至大约两倍大
步骤3/6 点击查看大图
面板上撒薄面把面团铺平（拍打至圆形），切成十份，每一份揉成圆形，保鲜膜盖好醒15分钟.
步骤4/6 点击查看大图
取一个面团擀成椭圆形，刷一层玉米油或者化好的无盐黄油，撒上坚果碎果干，再擀一个面团铺好，依次类推到第五个面团盖好，稍微擀一下。（十个面团正好两大份）
步骤5/6 点击查看大图
每份切成四小份，切口向上摆在吐司模具中，盖好醒发八分满（大概30分钟）
最后一步点击查看大图
刷一层蛋黄液，撒一些坚果碎，烤箱180度，45分钟，掌握不好上色上面可以盖一层锡纸.

小贴士

哈哈忘记拍发面的图片了，大家不懂的可以私信我，这个吐司方子很实用，没有复杂的调料和程序，比较易懂，0⃣️失败率哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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