红烧肉
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
520克
、
姜片
7片
、
料酒
1汤勺
、
李景记红烧酱油
50毫升
、
鲁花鲜酱油
1汤勺
、
耗油
1勺
、
冰糖
1把
、
盐
1点
、
米醋
1点
、
八角
1个
、
花椒
5粒
、
油
1勺
、
大葱
半根
、
姜
6片
、
蒜
1瓣
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
五花肉洗净放锅里焯水焯水时放几粒花椒,焯水后洗净备用;2、锅里放油放入葱姜蒜煸香后把肉倒下去翻炒一会,到入红烧酱油接着炒上色,放入黄酒再翻炒,然后加入耗油、冰糖、鲜酱油、水和一点醋,加盖烧开关微火煮,大约30多分钟就好了。香香的红烧肉能吃下好几块。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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