家庭版干锅鸡
过节闲着没事用家里有的蔬菜做了这道干锅鸡,味道超好,以后再也不去外面吃了。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉洗净,用葱姜蒜料酒胡椒粉腌制半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
做干锅鸡好吃的关键是调料多放。葱姜蒜干辣椒切好备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
土豆洋葱胡萝卜切块。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡肉油比较多,先不放油直接放入锅中煸炒出油,鸡肉炒到八成熟,大概小火十几分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
鸡肉盛出,锅中留鸡油,再加点油,下葱姜蒜辣椒,豆瓣酱火锅底料,倒入鸡肉大火炒上色。大概五分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后放入蔬菜翻炒。根据自己口味添加花椒粉,糖味精酱油等。还可以出锅前再撒一次葱末和蒜末。更有干锅味道。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,美美的吃一顿。
干锅好吃的关键是调料丰富。不想吃太多味精的,可以用葱末蒜末提味。鸡肉慢慢煎炒出油更健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
干锅鸡的相关分类
干锅鸡的相关推荐
-
茄汁大虾
31447684人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#咸蛋黄金沙炒饭
164510人看过 -
蘑菇肉片
533389人看过 -
今天就复刻一下小时候最爱吃的白糖糕✅✅
93661人看过 -
#一蔬一饭皆告白#青椒洋葱炒鸡蛋
145796人看过 -
#打工人的健康餐#超低卡饱腹营养午餐~鸡肉炒豆芽配红薯
188415人看过 -
青菜炒豆皮
192077人看过 -
辣椒外婆蛋
205318人看过 -
干煸豆角
1584398人看过 -
素食-卤香菇,无肉不欢的最佳素食
108481人看过 -
家庭版干锅鸡
7498人看过 -
好吃到尖叫的青椒鸡蛋拌面
716132人看过