鲜香韭菜盒子
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步骤1/18
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韭菜提前洗好，控干水份，再切末，
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步骤2/18
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开水拌成絮状，（面粉吸水性不一样，不用一次性倒下去）
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步骤3/18
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放垫子上反复揉团，揉成光滑的团就可以，
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步骤4/18
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盖碗（刚才用这碗称了开水，所以还是热的，直接盖它，省保鲜膜了，）差不多醒15分钟左右，
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步骤5/18
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锅里放油，油温微热就可以加打好的鸡蛋液炒，
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步骤6/18
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用筷子快速拨动，变成颗粒状了！
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步骤7/18
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等鸡蛋粒凉一下，和韭菜放一起，加盐芝麻油，十三香拌匀，
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步骤8/18
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醒好的面团再揉一揉，然后揉成圆形，分成6份，
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步骤9/18
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按扁，
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步骤10/18
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擀圆，加馅，
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步骤11/18
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再对折，压压紧，
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步骤12/18
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从左往右，向里面折，
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步骤13/18
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捏好了！
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步骤14/18
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锅放一点点油，放韭菜盒子，中火慢慢煎，
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步骤15/18
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煎到金黄色了，翻面煎，两面金黄就可以了！
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步骤16/18
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来一个吧！
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步骤17/18
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步骤图！
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最后一步
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切开韭菜盒子，嗯！香味来了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
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