烤地瓜
烤地瓜历史悠久，古时即有之。地瓜就是红薯，也叫白薯、甘薯，山芋，红苕。质软味甜，含淀粉、糖分较多，食用的方法也很多。市面上时常可见过拄行人手捧烤地瓜随走随吃，随吃随赞赏其味之美。有些外国旅游者，食后也极为赞赏。烤地瓜的品种主要有两种：一种是白瓤的，含淀粉较多，吃起来很面，水分较少，较为耐饥；另一种是红瓤或黄瓤的，含糖分较多，水分较多，吃起来甜软。常用来烤地瓜地瓜的是前者，最近一些新品种如紫薯等品种也加入了进来。
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步骤1/6
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地瓜洗干净用吸油纸擦干放在铺了锡纸的烤盘上。
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步骤2/6
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无需预热，直接放进烤箱，200度烤40分钟。
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步骤3/6
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烤地瓜就出炉咯。
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步骤4/6
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超级粉的。
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步骤5/6
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1.地瓜的大小决定时间的长短，要是地瓜太大了，要延长烘烤时间。
2.地瓜要选择大小一样大的。
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发布于 2017-04-02
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