香菇豆包
上午发了点面准备下午蒸豆包的,手机上无意看到这款香菇豆包,就顺手做了几个还挺好玩的,有小朋友的可以试着做做。
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步骤1/16
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前两天吃面条和的面多了没吃完剩下的兑了点水今天发了。
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步骤2/16
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面肥倒入一个大点的盆里加入面粉。
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步骤3/16
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放点小苏打加入水和成面团醒发,上午和好下午用正好。
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步骤4/16
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把面团分成20g和10g的剂子
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步骤5/16
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把20g的面剂子擀成面片
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步骤6/16
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把面片里放入适量红豆馅像包包子似的包好。
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步骤7/16
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最好有点褶子做出来才更像香菇
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步骤8/16
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把包好的剂子整一下型,中间厚边上薄。
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步骤9/16
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然后再可可粉里面蘸一下
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步骤10/16
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10g的面剂子搓成条
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步骤11/16
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把做好的香菇放再篦子上,上锅蒸15分钟。
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步骤12/16
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蒸好的香菇稍微放凉一会,左手拿一个香菇再中间用筷子扎一个孔,右手拿香菇把再孔里转一下一个香菇就做好了,手机拍的只能意思一下,大家知道就行。
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步骤13/16
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这是做好的,把下面的香菇把剪短一点就更像了。
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步骤14/16
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来张特写。
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步骤15/16
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是不是太像了我都有点佩服我自己了哈哈哈。
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最后一步
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这才是主角,香菇豆包就是包着玩的。
水的量大家要看着加,如果面肥面多,水就要多加点,面要和的像饺子面那样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
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