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清明粑的做法

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清明粑

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第一次做清明粑，感觉自己天生是吃货

食材清单加入采购清单

热水半碗

、

食用油 20克

、

江西米饺粉 2000克

、

春笋 500克

、

五香豆干 500克

、

韭菜 250克

、

辣椒面 15克

、

清明草 300克

、

食用碱 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香干、春笋切丁
步骤2/9 点击查看大图
猪肉搅碎，将香干、笋丁、韭菜预拌
步骤3/9 点击查看大图
少许油下锅煸炒肉沫，下素菜放调料快速起锅，以免韭菜变色。
步骤4/9 点击查看大图
准备清明草
步骤5/9 点击查看大图
将清明草摘根洗净切碎，揉粉前焯水。
步骤6/9 点击查看大图
将焯水烫好的清明草和米饺粉拌一起加水揉匀。
步骤7/9 点击查看大图
开包
步骤8/9 点击查看大图
上锅
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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