排骨汤乱炖
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步骤1/23
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尖椒切段
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步骤2/23
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葱切段
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步骤3/23
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干红椒切段
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步骤4/23
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生姜切片
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步骤5/23
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豆腐切成有点厚度的块,否则容易烂
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步骤6/23
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粉条泡水里备用
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步骤7/23
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蘑菇撕丝
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步骤8/23
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娃娃菜去根切块
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步骤9/23
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土豆为了容易熟切片,稍微厚点
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步骤10/23
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香菜少许
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步骤11/23
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砂锅内放入少许油加热,然后放入葱,姜,干红椒,有蒜可以放些,稍微炒一下,炝锅
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步骤12/23
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加入土豆翻炒,为了更好熟
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步骤13/23
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将炖好的排骨汤倒入
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步骤14/23
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稍微沸腾了加入粉条(难煮的先放)
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步骤15/23
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放入少许花椒粉,盐,(本来排骨汤就有盐,我家的淡,我就在放点,根据个人口味定)
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步骤16/23
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放入蘑菇
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步骤17/23
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加入一半尖椒,等待沸腾
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步骤18/23
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快熟时加入娃娃菜
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步骤19/23
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加盖,小火慢炖
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步骤20/23
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放入剩余尖椒,加味精,鸡精,再放点蚝油,
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步骤21/23
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加入香菜,再淋点香油
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步骤22/23
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这下就好了
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最后一步
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盛到碗里享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-03
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