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菠菜煎饼（配菜）的做法

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菠菜煎饼（配菜）

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菠菜随意

、

水适量

、

盐适量

、

面粉适量

、

胡椒粉 2g

、

白芝麻适量

、

葱姜蒜适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜叶打汁，菠菜杆去掉别用。然后用菠菜汁和面，搅拌至无颗粒光滑面水，稍稠。加盐，加胡椒粉，其他口味自己调节就好。
步骤2/9 点击查看大图
上平底锅，由于想做几种口感的，所以每个饼各自加料。这个是虾皮滴。
步骤3/9 点击查看大图
这是加了白芝麻滴，中火烙制双面至虎皮颜色，想吃软的就少烙一会。
步骤4/9 点击查看大图
准备配菜，土豆嚓丝
步骤5/9 点击查看大图
葱，姜，蒜，尖椒适量。
步骤6/9 点击查看大图
有点小辣哦，不喜辣的可以不放尖椒。
步骤7/9 点击查看大图
油泼蒜汁，（葱，姜，蒜，白芝麻）油烧热浇上，再加醋，盐，每种料多少依自己口味。
步骤8/9 点击查看大图
蒜汁成品，很有食欲哦。
最后一步点击查看大图
菠菜汁打得多，一半留做菠菜面用。

小贴士

完全没有难度的早餐，烙饼的同时做菜。配菜自己随意，另外饼还可以加火腿肠，鸡蛋等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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