清蒸丹东黄蚬子
-
步骤1/5
买回来丹东黄蚬子2000g，市场有清水的，也就是吐泥沙干净的，相对贵一些，也有泥沙没有吐干净的，相对便宜点，需要早上去买，回来用淡盐水浸泡5到6小时，下午或者晚上吃正好。
-
步骤2/5
蒸锅加水放蒸帘，把洗静的黄蚬子平铺在蒸帘上，根据黄蚬子多少适量加水。
-
步骤3/5
大火开蒸，待水开黄蚬子张嘴后，打开锅盖，迅速将辣椒面和孜然均匀撒在黄蚬子开口里，根据口味适当减少增加辣椒面和孜然量，然后盖上锅盖，继续蒸。
-
步骤4/5
点击查看大图
将蒜瓣切成蒜末待用。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅上气7到8分钟后，闭火，打开锅盖将蒜末撒到黄蚬子上，尽量撒到黄蚬子肉上，然后装盘上桌，鲜味实足，可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-03
清蒸丹东黄蚬子的其他做法
清蒸丹东黄蚬子的相关分类
清蒸丹东黄蚬子的相关推荐
-
清水煮海螺
273575人看过 -
蒜苔炒肉片
9348375人看过 -
排骨土豆炖豆角
10372141人看过 -
葱香墨西哥火腿芝士小面包
20129人看过 -
排骨炖豆角
3932882人看过 -
#山姆团圆宴# 甜椒焖油豆腐
4318人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
204人看过 -
#做川菜用豪吉#胡萝卜炖羊蝎子
11531人看过 -
油泼面
2050人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣肉末烧茄子
11169人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣鲈鱼鲜虾煲
14353人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣土豆条
10520人看过
