懒人手工芒果冰淇淋,不用冰箱也能行
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步骤1/11
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芒果切块。
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步骤2/11
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酸奶200克,芒果块和酸奶搅打成泥。
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步骤3/11
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蛋黄2个,白砂糖40克,搅拌成糊。
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步骤4/11
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小火加热牛奶5分钟。
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步骤5/11
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蛋糊倒入加热好的牛奶中,搅拌均匀。
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步骤6/11
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蛋奶糊中加入芒果泥170克。
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步骤7/11
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蛋奶糊装入密封袋,空气排出,封紧袋口。
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步骤8/11
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戴防护手套,冰与盐3:1的比例放入密封袋中,放入装蛋奶糊的密封袋,封紧。
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步骤9/11
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摇晃。盐溶解,使冰加速融化,温度骤降。
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步骤10/11
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成冷冻状态。
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最后一步
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完成。
冰与盐的比例,3:1哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-03
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