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巧克力西多士的做法

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巧克力西多士

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1小时以上 | 配菜(中级)

白吐司 6片

、

蛋黄 2个

、

牛奶 100ML

、

巧克力 160克

、

黄油 40克

、

肉桂粉 5克

、

糖粉 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将白吐司切去四边；
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄和牛奶加入一大碗中；
步骤3/12 点击查看大图
搅打均匀；
步骤4/12 点击查看大图
将吐司片放入碗中两面浸泡，使吐司片浸透蛋液；
步骤5/12 点击查看大图
将吐司取出，将两片巧克力置于吐司中间；
步骤6/12 点击查看大图
取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上，并用手按压四边，使边缘贴合；
步骤7/12 点击查看大图
重复上一个步骤，在中间放上两块巧克力；
步骤8/12 点击查看大图
再盖上一片吐司片并用手按紧边缘；
步骤9/12 点击查看大图
煎锅中放入一小块黄油，小火加热至溶化；
步骤10/12 点击查看大图
将西多士放入锅中小火煎至两面金黄，翻面的时候要小心；
步骤11/12 点击查看大图
将煎好的西多士从中间斜切开；
最后一步点击查看大图
肉桂粉和糖粉置于小碗中，用小勺拌匀，成肉桂糖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-26

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