苦瓜煎蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜洗净，挖去瓜瓤
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步骤2/4
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切粒后用水焯一下备用
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步骤3/4
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鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁，放入适量盐和味精
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最后一步
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蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~
小贴士
因为放了苦瓜，所以蛋饼会比较厚，比较难翻面，所以需要颠大勺才会成为一张完整的蛋饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-26
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