秘制牛板筋火锅
浏览 17.3万 · 收藏 1639 · 学做 4
将做法保存到手机
牛板筋火锅在新疆东疆地区备受百姓食客的挚爱。 本餐厅为适应北京顾客口味，稍加改良，用干净卫生的电磁炉为热源，特别奉献京城食客们。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
选用小牛上脑肉和牛板筋
-
步骤2/5
将其放入铜制土火锅
-
步骤3/5
维吾尔维药秘方慢火炖制24小时直到牛肉软糯有嚼劲，板筋软烂筋道
-
步骤4/5
维吾尔药秘方是用雪莲、老核桃、枣干等秘制而成
-
最后一步
还可根据个人口味配以大白菜、藕片、豆腐皮等一起食用
小贴士
用铜制土火锅炖的时间需久些，味道才能浓香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-26
换个做法
秘制牛板筋火锅的相关分类
秘制牛板筋火锅的相关推荐
-
凉拌牛蹄筋（家常）
392222人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#五谷豆浆，营养开启一天模式
166533人看过 -
酸辣牛筋#做道好菜，自我宠爱！#
817692人看过 -
DIY自拌牛板筋
22210人看过 -
#中小学生做饭指南#牛板筋焖牛腩
146194人看过 -
葱伴侣豆瓣酱肉沫拌面
135156人看过 -
养生五红豆浆
181487人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74048100人看过 -
石橄榄罗汉果老鸭汤
49368人看过 -
凉拌牛板筋
515971人看过 -
糖醋排骨～超简单、零失败
1235143人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5013980人看过
