凉拌苤蓝
浏览 13.6万 · 收藏 492
将做法保存到手机
以前总弄不清咸菜疙瘩和苤蓝的区别,一次误买了苤蓝,发现怎么做都好吃,或炒或凉拌…… 苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。 既然说的这么好,经常买来吃吧……
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
苤蓝削完皮后,切去两头。
-
步骤2/4
点击查看大图
切成细丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
撒两勺盐腌制十几分钟,把多余水份倒掉。
-
最后一步
点击查看大图
香葱切段,加香油,生抽,醋搅拌均匀。口感非常脆,利口解腻,葱也可以换成蒜泥哈……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
换个做法
凉拌苤蓝的其他做法
凉拌苤蓝的相关分类
凉拌苤蓝的相关推荐
-
凉拌苤蓝 减肥瘦身低脂去火凉菜 夏季快手家常菜
247392人看过 -
#流感季饮食攻略#炒苤蓝
165019人看过 -
蚝油手撕西生菜
3228158人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1366832人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74101773人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19014626人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#清肠润燥的凉拌酸辣银耳菠菜
142525人看过 -
凉拌水果苤蓝
30412人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6004666人看过 -
夏季开胃小菜:陈醋木耳花生
674490人看过 -
自制桑葚果酱
9794人看过 -
萝卜炖牛杂
13348人看过