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无油糖醋排骨家常版的做法

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无油糖醋排骨家常版

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糖醋排骨几乎是所有喜欢酸甜口味的人首选菜式，无油版的糖醋排骨对于正在减肥的妹子也是首选之一，很多糖醋排骨都采用一料酒或白酒，二酱油，三白糖，四醋的原则，因为每一种调料的味道还是会有一些不一样，我家里用的是黄豆酱油，不是特别的咸，那么，我们开始吧。

食材清单加入采购清单

排骨 10-15坨

、

酱油 2勺

、

料酒 2少半

、

白糖 3勺

、

醋 2勺

、

蚝油半勺

、

老抽半勺

、

花椒粉一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全程都是用的这个勺子，因为我用的保宁醋特别酸，所以两勺。
步骤2/9 点击查看大图
准备好，因为是无油版，就不用过水了，因为这样可以出油，不会腥。
步骤3/9 点击查看大图
调好料。
步骤4/9 点击查看大图
倒入清水，煮开。
步骤5/9 点击查看大图
中火。倒入调好的汁。
步骤6/9 点击查看大图
中小火，一共要煮30分钟以上。
步骤7/9 点击查看大图
汁收的差不多了继续煮
步骤8/9 点击查看大图
记得加半勺老抽。
最后一步点击查看大图
加点芝麻非常可口，因为我没有芝麻就没加。完成啦啦啦啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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