江苏野蒜蛋卷饼
清明扫墓,顺带山上挖野蒜,小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋,直接加面粉搅拌糊。做饼的时候,三里外都能闻到蒜香味。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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鸡蛋打散,葱切碎
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步骤3/10
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加入面粉搅拌均匀
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步骤4/10
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加盐加水搅拌均匀
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步骤5/10
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加入葱搅拌均匀
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步骤6/10
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糊静止五分钟
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步骤7/10
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半勺油滑锅并把锅加热
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步骤8/10
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关火放入糊,转动锅让糊均匀铺锅底,开火大火半分钟
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步骤9/10
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翻面二十秒出锅
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最后一步
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一切二,卷起来摆盘
糊的配方可做三张饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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