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家庭版白萝卜烧鲅鱼

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雯_君

鲅鱼的营养成分非常丰富，刺少肉多特别适合给孩子吃！在青岛有个习俗，新鲜鲅鱼上市以后，女婿要给丈母娘送哒，孝敬嘛！ 每周儿子上书法课，我和孩儿爹回去购物买菜，想着有些日子没吃鱼了，生鲜柜的鲅鱼看起来比较新鲜，便买了一条，不到1斤半，够我们家两顿吃啦
食材清单 加入采购清单
鲅鱼 1条
、
大蒜 5瓣
、
生鲜酱油 2汤匙
、
醋 2汤匙
、
料酒 2汤匙
、
白糖 1汤匙
、
五花肉丁 几块即可
、
白萝卜 1/3个
、
生姜 4片
、
海鲜蚝油 1勺
、
盐 少量
、
食用油 适量
、
准备工作：大蒜拍碎，白萝卜削皮后切块，鲅鱼洗净后切块沥干水分！备用
烹饪步骤
小贴士

1.油中放盐，为了不溅油。 2.煎鱼不要急着翻面，或者用铲子去移动，煎过一会之后再去翻，鱼皮是不会破的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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