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墨西哥鸡肉卷的做法

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墨西哥鸡肉卷

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食材清单加入采购清单

饼皮: 4张

、

配菜:

、

鸡腿两个

、

洋葱半个

、

生菜一棵

、

番茄一个

、

沙拉酱一瓶

、

牛油果一颗

、

马苏里拉奶酪适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

特级初榨橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面饼可以直接用墨西哥饼，超市有卖，如果你是面食高手直接可以做！想做的配方可以按照下面的配方来
步骤2/7
牛油果去皮、去核，将果肉捣成泥状备用。
步骤3/7
将鸡腿入骨，切成条，用少许生抽和盐腌渍。用油翻炒全熟后备用。
步骤4/7 点击查看大图
来个侧面图。将饼皮、生菜叶、牛油果酱、沙拉酱、鸡柳、马苏里拉奶酪依次好
步骤5/7 点击查看大图
卷好的饼记得在接口处放一点马苏里拉奶酪，如图将接口处朝下放入锅里，小火将饼稍微炕的微黄即可。这时受热的马苏里拉奶酪也会将饼皮黏住
步骤6/7 点击查看大图
如图微微发黄即可，再翻一面同样炕的微微发黄！卷饼就大功告成！
最后一步点击查看大图
接下来做配菜！番茄莎莎！将番茄用热水烫一下，去皮、去心，切成小块。洋葱切小块，香菜切碎，放入少许特级初榨橄榄油（可以直接食用性）和柠檬汁就完成啦！希望大家可以喜欢！

小贴士

根据不同人口味可以调整配菜和番茄莎莎的配料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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