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桃花酥

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清新拂尘
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油皮：温水(水油皮用) 40g
、
猪油(水油皮用) 40g
、
豆沙馅料 200g
、
低筋粉(油酥用) 110g
、
糖粉 20g
、
酥皮：低筋面粉 100g
、
猪油 50g
、
红曲粉 2g
烹饪步骤
小贴士

1:每家烤箱脾气不一样，根据经验烤制设定时间。红曲粉不如食用色素做出的颜色漂亮，红曲粉烤制后颜色会出现橙色。猪油和低面融合更均价，不建议用黄油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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