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宿舍自制寿司的做法

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宿舍自制寿司

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大米 150g

、

寿司海苔 2枚

、

寿司醋200ml 1瓶

、

调味萝卜200克 1包

、

辣白菜108克 1包

、

肉松100克 1包

、

黄瓜 1根

、

火腿肠 1根

、

丘比沙拉酱30克 1包

、

丘比千岛酱30克 1包

、

寿司饭勺 1个

、

七孔寿司刀 1把

、

寿司卷帘24✘24cm 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将米饭上锅蒸40分钟左右[时间根据你用的锅而定，我用的是宿舍锅，所以慢，时间长]蒸至软糯，放在碗里晾至温热。倒入适量寿司醋搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
海苔铺在寿司卷帘上[注意卷帘的方向]用饭勺将米饭均匀涂抹在海苔上。
步骤3/6 点击查看大图
均匀的撒上肉松，挤上丘比千岛酱[3条左右，上中下各1条]黄瓜切条，火腿肠切条，拿出一根甜萝卜，依次摆在上面，再摆上几条辣白菜，挤上丘比沙拉酱。
步骤4/6 点击查看大图
卷上，记得按紧。
步骤5/6 点击查看大图
用刀切成等宽的小段
最后一步点击查看大图
剩余的米饭放在碗里，加入少量寿司醋和丘比千岛酱拌匀，将海苔撕成小块放在米饭里，加入肉松，火腿肠粒，黄花粒，辣白菜粒，甜萝卜粒，拌匀，戴上一次性手套，抓成球。摆盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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