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杏鲍菇炒腊肉的做法

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杏鲍菇炒腊肉

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一直觉的杏鲍菇的味道清炒很淡，而且炒出来水分太多，后来就加了腊肉，生抽……味道棒棒滴！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉小半块

、

杏鲍菇两个

、

蒜两个

、

姜一小片

、

盐一小勺

、

花椒 5－6小粒

、

生抽根据菜的量，适量就好

、

青椒一个

、

红尖椒 3个左右

烹饪步骤

步骤1/5
杏鲍菇，切大片，沥干水份。
步骤2/5
青椒切丝，一个就够。
步骤3/5
蒜，姜，红尖椒，切末
步骤4/5
腊肉切片。
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以上4步走全部准备好，锅里下油，放入，姜，蒜，红尖椒爆炒，然后放腊肉，炒熟，放入杏鲍菇，最后放青椒，起锅之前放入生抽上色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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